25 Mart 2009

ERİŞTELİ ISPANAKLI YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

HERKEZE MERHABALAR,BUGÜNKÜ ÇORBAM GENEL OLARAK BİLİNEN BİR ÇORBA AM BEN YİNEDE BİLMEYENLER İÇİN YAYINLAMAK İSTEDİM.

MALZEMELER
1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK
8-10 YAPRAK ISPANAK
1 ÇAY BARDAĞI KADAR ERİŞTE
200GR KIYMA
2 ADET KURU SOĞAN
TUZ,KARABİBER,KIRMIZIBİBER VE BOLCA KURU NANE

YAPILIŞI
DOĞRANMIŞ SOĞANLARI SIVIYAĞDA KAVURUN.BİRAZ SALÇA İLAVE EDEREK KAVURMAYA DEVAM EDİN.KIYMAYI EKLEYİN.ONUDA KAVURARAK NANE HARİÇ TUZ VE BAHARATLARINI EKLEYİN.DAHA SONRA HAŞLANMIŞ MERCİMEKLERİ VE YIKAYIP İNCE İNCE DOĞRADIĞINIZ ISPANAKLARI İLAVE EDİN.VE YETERİ KADAR SICAK SU TAKVİYESİ İLE BİRAZ YEMEĞİNİZ TIKIRDADIKTAN SONRA ERİŞTELERİ İLAVE EDİN.SUYUNUZU KONTROL EDİN VE ERİŞTELER YUMUŞAYANA KADAR PİŞİRİN.EN SON BOLCA KURU NANE SERPEREK OCAĞINIZIN ALTINI KAPATIN.ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN........

YAPARSANIZ BEĞENECEĞİNİZE EMİNİM......

3 yorum:

  1. SEVGİLİ KEKCAFE TAM BİR VİTAMİN ÇORBASI OLMUŞ.
    ELİNE SAĞLIK GÜZELİM..YEŞİL MERCİMEK HELEDE ISPANAKLA NE GÜZEL BULUŞMUŞ.ADANA'DA YEŞİL MERCİMEKLE VE ERİŞTEYLE YAPILANA DULAVRAT ÇORBASIMI DİYORLARDI BENMİ HATIRLAYAMADIM...
    BEN KASEYİ ALAYIM SEVGİLER SUNARIM.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım.çorban nefis.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. canım canım ellerine sağlık.ben bunun ıspanaksızını yapıyorum.çok ta seviyorum..benim için de iç...ellerine sağlık

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails