09 Aralık 2013
MISIR GEVREKLİ ÇITIR KURABİYE
ÇOK ÇOK LEZZETLİ VE ÇOK PARTİK BİR TARİF ...DEMEMMELİ ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM...
MALZEMELER
125GR DIŞARIDA ERİMİŞ MARGARİN
1 YUMURTA
4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
10 YEMEK KAŞIĞI UN
1 BARDAK DAMLA ÇİKOLATA
1 BARDAK KURU ÜZÜM
1 BARDAK DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
1 PORTAKAL YADA LİMON RENDESİ
2 BATDAK MISIR GEVREĞİ 1 BARDAK İÇİNE KONULACAK
1 PAKET KABARTMA TOZU
YAPILIŞI
ÖNCE YUMURTA VE ŞEKER MİKSERLE İYİCE ÇIRPILIR,MARGARİN UN VE KABARTMA TOZU EKLENİM MALZEMELER İYİCE BİRBİRİNE YEDİRİLİR..PORTAKAL KABUĞU RENDESİ,DAMLA ÇİKOLATA,ÜZÜM ,CEVİZ VE 1 BARDAK MISIR GEVREĞİ EKLENİP HAMUR KIVAMINA GETİRİLİR ELİNİZE YAPIŞAN BİR HAMUR AMA KORKMAYIN YUVARLANINCA ŞEKLE GİRİYOR HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PAÇALAR ALINIP AVUÇ İÇİNDE YUVARLANIR VE DE AYRI BİR KAPTA BİR BARDAK EZİLİP UFALANMIŞ MISIR GECREĞİNE BULANARAK YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİR.. ÖNCEDEN ISITILMIŞ 175 DERECEDEKİ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR..20 DAKİKA KADAR..AMA SİZ YİNE KONTROL EDİN....
26 Mart 2013
KREM ŞANTY Lİ KURABİYE..
NEFİS PRATİK BİR KURABİYE..
MALZEMLER
TÜM ÖLÇÜLER İÇİN AYNI BARDAĞI KULLANIN....
1 KÜÇÜK SU BARDAĞI SIVIYAĞ
1 PAKET TOZ KREM ŞANTY
2,5 YADA 3 SU BARDAĞI UN
ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ VE TARÇIN KARIŞIMI
YAPIŞILIŞI
HİÇ ŞAŞIRMAYIN BU KURABİYEDE ŞEKER YUMURTA KABARTMA TOZU V,S HİÇBİRŞEY YOK..KIYIR KIYIR BİR KURABİYE.....TÜM MALZEMELERİ BİR KABA KOYUN VE YOĞURUN..CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARTIN VE YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ TEPSİYE KURABİYELERİ DİZİN FIRINI ÖNCEDEN 170 DERECEDE ISITIN..VE AYNI DERECEDE 20 -25 DAKİKA PİŞİRİN..FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ PUDRA ŞEKERİ VE TARÇIN KARIŞIMINA BULAYIP SOĞUMAYA BIRAKIN..AFİYETLER OLSUN...
22 Şubat 2012
ÜZÜMLÜ VE TARÇINLI KURABİYE
SEVGİLİ COLETTE NİNhttp://evimiseviyorum-colette BLOĞUNDA GÖRDÜĞÜMDEN BERİ AKLIMDAYDI..BUGÜN ÇOK ŞÜKÜR YAPTIM..HARİKA BİR KURABİYE OLDU...ORJİNAL TARİFE ONUN BLOĞUNDAN BAKABİLİRSİNİZ..TEŞEKKÜRLER COLETTE..
MALZEMELER
250 GR DIŞARIDA ERİMİŞ MARGARİN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
2 YUMURTA 1 YUMURTANIN SARISI AYRILIP KURABİYE ÜZERİNE SÜRÜLECEK
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 BARDAK KURU ÜZÜM
1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
ÜZERİ İÇİNDE BİRAZ CEVİZ İÇİ
ALABİLDİĞİ KADAR UN
YAPILIŞI
1 YUMURTA SARISI HARİÇ MALZEMELERİN HEPSİ KARIŞTIRILIP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMIR ELDE EDİLİR YUVARLANIR,YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİP ÜZERİNEYUMURTA SARISI VE CEVİZ KONULUR.FIRIN 2OODERECEDE ISITILIR VE 175 DERECEDE ÜZERİ KIZARANA KDAR PİŞİRİLİR....AFİYETLER OLSUN
24 Ekim 2011
ACIBADEM KURABİYESİ
NERDEYSE BİR HAFTADIR ACI ÜZERİNE ACI YAŞANDI..HİÇKİMSEDE BLOGLARA YAZI YAZACAK HAL KALMADI..YÜCE ALLAHTAN DİLEĞİM DAHA BÜYÜK KAYIPLAR OLMASIN BAŞSAĞLIĞI VE SABIRLAR DİLİYORUM... OLMASIN..
BÖYLE PRATİK BİR KURABİYE NE YEDİM NE DE BUGÜNE KADAR YAPTIM..TAM ANLAMIYLA ENFES..İÇİNDE UN VE YAĞ YOK...ÇOK KISA SÜREDE HAZIRLANIP ÇOK KISA SÜREDE PİŞİYOR....BU KURABİYEYE 3,2,1 KURABİYESİ YADA ACIBADEM KURABİYESİ DENİLEBİLİR..
TARİF SEVGİLİ BLOG ARKADAŞIM..ZENCEFİL.BLOGSPOT.COM A AİT....İYİKİDE DENEMİŞİM..TEŞEKKÜR EDERİM SANA FUNDACIM....
MALZEMELER
3 ADET YUMURTA AKI
2 BARDAK RONDODAN GEÇİRİLMİŞ TUZSUZ BADEM
1 BARDAK PUDRA ŞEKERİ
YAPILIŞI
YUMURTALARIN AKLARI MİKSREDE BEYAZLAŞANA KADAR ÇIRPILIR,PUDRA ŞEKERİ VE BADEMLER EKLENEREK İYİCE ÇIRPILIR..KAŞIKLA YAPIŞARAK KONULABİLECEK BİR KIVAM OLUŞUR..KEK KALIPLARINA PAYLAŞTIRILIR..BENDEN 20 ADET ACIBADEM ÇIKTI...VE FIRIN ÖNCEDEN 160 DERECEDE ISITILIR..DAHA SONRA 15-20 DAKİKA KURABİYELER FIRINLANIR..MUTFAĞINIZDAN MİS GİBİ KOKULAR YAYIMAYA BAŞLADIĞINDA ARTIK KURABİYELERİNİZ PİŞMEK ÜZEREDİR...HEPİNİZE AFİYETLER OLSUN..
13 Ekim 2010
TARÇINLI KALP KURABİYE
BU KALP KURABİYE KIZDIĞIM BİR GÜNDE ORTAYA ÇIKTI..ŞİMDİ MERAK EDİYORSUNUZDUR NE OLDU DİYE..HEMEN YAZAYIM..HAFTA SONU ARKADAŞIM VE MİNİK DÜNYA GÜZELİ KIZI İLE DIŞARIYA ÇIKIP BİR KAHVE İÇMEK İSTEDİK...TCHİBO DAN KAHVELERİMİZİ ALDIK..YANINDADA JEST OLSUN DİYE MİNİK KALP KURABİYELER VERMİŞLERDİ...NEYSE KAHVELERİMİZİ İÇTİK AMA ARKADAŞIMIN KIZI ACIKMIŞ OLMALI BU KURABİYELERİ YEDİKTEN SONRA TEKRAR İSTEDİ..BİZDE SATIN ALMAK İSTEDİK..AMA SATMIYORLARMIŞ...ÖYLE İÇİME BATTIKİ MİNİCİK BİR ÇOCUK,HERŞEYİ YEMİYOR..BENDE DÜN BU KURABİYELERİ YAPIP ARKADAŞIMI ÇARĞIRDIM ÇOCUK DOYA DOYA TESİN DİYE..ÇOCUK İŞTE..O ANDA CANI ÇEKMİŞTİ..VE YEMEK İSTEMEDİ...BELKİ ONLARINDA SUÇU YOK AMA BİZ ANNELER BÖYLE ÇOCUKLARA DAYANAMIYORUZ İŞTE..SONUÇ BU ARKADAŞLAR... BÖYLE BİR ZAMANDA BU KURABİYELER YAPILMIŞ OKDU..İYİKİDE YAPMIŞIM....TARİF SEVGİLİ ARKADAŞIM PEMBE TATLARDAN ASLI TA AİT...HEMEN TARİFE GEÇİYORUM..
MALZEMELER
250 GR MARGARİN DIŞARIDA ERİMİŞ OLUCAK
1 YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 VANİLYA
2 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
ALABİLDİĞİ KADAR UN
YAPILIŞI
MALZEMELERİN HEPSİNİ KARIŞTIRIP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR YAPILIR..MERDANEYELE ÇOK İNCE OLMAMAK KAYDIYLA AÇILIR..HAMUR.2-3 CM KALIN OLMALI..İSTENİLEN KALIPLARLA KESİLİR VE KAĞIT SERİLMİŞ FIRIN TEPSİSİNE YERLEŞTİRİRLİR...ÖNCEDEN FIRIN 200 DERECEDE ISITILIR VE 170 DERECEDE ÜZERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞRİLİR..TAHMİNİ OLARAK 20-25 DAK...AFİYETLER OLSUN...
02 Ekim 2010
HURMALI FAS KURABİYESİ
ARKADAŞLAR MUTLU HAFTA SONLARI DİLİYORUM...DÜN AKŞAM FACEBOOK TA GEZERKEN BU NEFİS TARİFLE KARŞILAŞTIM...ÖNCE İSMİ DAHA SONRADA İÇİNDEKİ MALZEMELER BENİ CEZBETTİ...VE BUGÜN DENEMEYE KARAR VERDİM..MÜKEMMEL BİR LEZZET...BU TARİF MOR BİBERE AİT..YAZISINDADA FASLILARA AİT BİR TARİF OLDUĞU SÖYLENİYOR..VE GÜN GEÇTİKÇE BAYATLAMAYIP AKSİNE LEZZETİNİN DAHADA GÜZELLEŞTİĞİ BELİRTİLİYOR....
TARİFİME GEÇMEDEN ÖNCE BELİRTMELİYİM BU ÖLÇÜLERDEN 16 ADET KURABİYE ÇIKTI.İSTERSENİZ MALZEMEYİ ÇOĞALTARAK KURABİYE SAYISINI FAZLALAŞTIRABİLİRSİNİZ...HEMEN TARİFE GEÇİYORUM.
MALZEMELER
250 GR TEREYAĞ YADA MARGARİN (ODA SICAKLIĞINDA ERİYECEK)
YARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 KÜÇÜK ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 ADET YUMURTA BEYAZI
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT(TEPELEME OLMAYACAK)
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
YARIM PAKET VANİLYA
ALABİLDİĞİ KADAR UN
İÇ MALZEME
BİR SU BARDAĞI HURMA SICAK SUDA BEKLETİP YUMUŞATIN
YARIM SU BARDAĞI RONDODAN GEÇİRİLMİŞ CEVİZ
1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
YAPILIŞI
HAMUR MALZEMELERİNİ HAZIRLAYIP ELE YAPIŞMAYACAK ŞEKİLDE BİRAZ SERT BİR HAMUR YAPILIR..CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARTILARAK AVUCUMUZDA AÇILIR VE BAŞKA BİR KASEDE RONDODAN GEÇİRİLMİŞ CEVİZ VE HURMA VE TARÇIN KARIŞTIRILIR,BİR PARÇA HAMURA KONULARAK ÜSTÜ KAPATILIR.YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİR..KURABİYE HAMURU BİRAZ BASTIRILIR VE ÇATALIN ÜST KISMI İLE ŞEKİLLENDİRİLİR..ÖNCEDEN FIRIN 200 DERECEDE ISITILIR..175 DERECEDE ÜZERİ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİLİR...FIRINDAN ÇIKIP BİRAZ ILININCA PUDRA ŞEKERİ SERPİLİR....AFİYETLER OLSUN.....
26 Mayıs 2010
ELMALI KURABİYE
HEMEN TARİFE GEÇMEK İSTİYORUM...
MALZEMELER
1 PAKET ODA SICAKLIĞINDA YUMUŞAMIŞ MARGARİN
1/3 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
1/3 SU BARDAĞI YOĞURT
8 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
ALABİLDİĞİ KADAR UN...KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA OLUCAK..
ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ
İÇİ İÇİN
3-4 ADET RENDELENMİŞ ELMA
3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
VE CEVİZ İÇİ
YAPILIŞI
MALZEMELER KARIŞTIRILIR UN EKLENEREK KULAK MEMESİ YUMUŞAKJLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİLİR...İÇERİSİNE ELMELI HARÇ KONUR VE YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR...FIRIN ÖNCEDEN 200 DERECEDE ISITILIR.....DAHA SONRA KURABİYELER 175 DERECEDE PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR.....FIRINDAN ÇIKAN KURABİYELER SOĞUYUNCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİLİR.........HEPSİ BU KADAR.....
İÇ MALZEMELER OCAKTA PİŞİRİLİR VE SOĞUTULUR
12 Ekim 2009
SEPETTE HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE......
TÜM ARKADAŞLARIMA MERHABALAR,DÜN AKŞAM BU SEPETİ BİTİRMEK İÇİN UĞRAŞTIM.ASLINDA FAZLA ZAMANIMI ALMADI AMA KULPLARI ÇİÇEĞİ BİRAZ OYALADI.AKLIMDA BÖYLE BİR SUNUM VARDI.EVDE ÇOK İŞİM OLMASINA RAĞMEN KURABİYELERİ PİŞİRDİM VE İÇİNE YERLEŞTİREREK RESMİNİ ÇEKTİM.
İSTER EKMEK SEPETİ İSTER KURABİYE SEPETİ ,HANGİ AMAÇLA OLURSA OLSUN MİSAFİRLER İÇİN ÇOK ŞIK OLACAĞINI DÜŞÜNDÜM...
BU ARADA EL İŞİ BİLENLER ANLAMIŞLARDIR ÇOK BASİT BİR MODEL HERKEZ YAPABİLİR....ÇOK HEYECANLIYIM...YORUMLARINIZI MERAK EDİYORUM...HEPİNİZE KUCAK DOLUSU SEVGİLER...
SEPETİMİ TANITTIKTAN SONRA ŞİMDİDE KURABİYEMİN TARİFİE GEÇEYİM....
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
MALZEMELER
1 PAKET DIŞARIDA ERİMİŞ MARGARİN
1,5 BARDAK PUDRA ŞEKERİ
2 YUMURTA(sarıları içine aklarını bir kaseye koyun)
1 VANİLA
1 KABARTMA TOZU
1 SU BARDAĞI KADAR DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
VE BÜYÜK PAKET HİNDİASTAN CEVİZİ
ALABİLDİĞİ KADAR UN
YAPILIŞI
HİNDİSTAN CEVİZİ,CEVİZ VE YUMURTA AKLARI HARİÇ MALZEMELERİN HEPSİNİ KARIŞTIRIPKULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR YAPILIR.HİNDİSTAN CEVİZİ VE CEVİZ KARIŞTIRILIR.HAMURDAN YUVARLAK TOPLAR YAPILIR,ÖNCE YUMURTA AKINA DAHA SONRADA HİNDİSTAN CEVİZİ VE CEVİZLİ KARIŞIMA BULANIR.VA YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİR.FIRIN 200 DERECEDE ISITILIR.175 DERECEDE ÜZERLERİ HAFİF KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR....
NASIL GEVREK AĞIZDA DAĞILAN BİR TADI VAR ANLATAMAM...AFİYET OLSUN.....
28 Eylül 2009
CEVİZLİ KURABİYE.......
EMİNİM BİLDİĞİNİZ BİR KURABİYEDİR AMA BEN YİNEDE ARŞİVİME EKLEMEK İSTEDİM.
DAHA SONRA NELER YAPMIŞIM DİYE BAKTIĞIMDA HOŞUMA GİDİYOR,ÇEŞİTLERİN FAZLA OLMASI.....
BU ARADA YAPARKENDE AKLIM OĞLUMDAYDI. ASLINDA O KURABİYELERDEN ÇOK BÖREK VE KEKLERİ SEVER.AMA OLSUN OLSAYDI MUTLAKA BENİM İÇİN YERDİ....NEYSE İNŞALLAH GİDERKEN ONADA YAPAR GÖTÜRÜRÜM.......
ÇOK KONUŞTUM GALİBA HEMEN TARİFE GEÇEYİM...
MALZEMELER
1 PAKET ODA SICAKLIĞINDA ERİMİŞ MARGARİN
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 YUMURTA(sarısı içine beyazını bir kaseye koyun)
1 SU BARDAĞI KADAR KIYILMIŞ CEVİZ
1 KABARTMA TOZU
ALABİLDİĞİ KADAR UN
YAPILIŞI
MALZEMELERİ GÜZELCE YOĞURUN ELİNİZE YAPIŞMAYACAK KIVAMDA OLMALI.YAĞLANMIŞ TEPSİYE YUVARLAYIP ÖNCE YUMURTA AKINA SONRA CEVİZE BULAYIP DİZİN.ÖNCEDEN 200 DERECEDE ISITILMIŞ FIEINDA 175 DERECEDE 25-30 DAKİKA KADAR PİŞİRİN.ÜZERİ HAFİFA KIZARINCA FIRINDAN ÇIKARTINÇÇÇÇÇ
25 Eylül 2009
YULAF EZMELİ ,İNCİRLİ KURABİYE.....
MALZEMELER
YARIM PAKET MARGARİN
2 YUMURTA
1YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
3 YEMEK KAŞIĞI UN
250 GR YULAF EZMESİ
YARIM ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER(HAFİFÇE TADINA BAKIN AZ İSE BİR KAŞIK DAHA EKLEYİN)
1 AVUÇ CEVİZ İÇİ
4 ADET DOĞRANMIŞ KURU İNCİR
YARIM PAKET KABARTMA TOZU.....
YAPILIŞI
MALZEMELERİ HEPSİNİ SIRAYLA BİR KASEYE KOYUN VE KARIŞTIRIN.FIRINI ÖNCEDEN 200 DERECEDE ISITIN.DAHA SONRA YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ TEPSİYE KAŞIK YARDIMI İLE KOYUN.175 DERECEDE 15-20 DAK PİŞİRİN.(eğer cıvık olursa benimki olmadı biraz daha yulaf ezmesi koyun)
AMA SİZ YİNEDE KONTROLÜ ELDEN BIRAKMAYIP KURABİYENİZİ İZLEYİN.ALTI KIZARINCA FIRINDAN ÇIKARTIN.....AFİYET OLSUN.....
13 Nisan 2009
ZENCEFİLLİ TARÇINLI KURABİYELER
28 Mart 2009
ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE
16 Mart 2009
TARÇINLI KURABİYE
23 Şubat 2009
MARMELATLI KURABİYE
MALZEMELER
1 PAKET ODA SICAKLIĞINDA YUMUŞAMIŞ MARGARİN
3 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ
1 VANİLYA
1 KABARTMA TOZU
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
1YUMURTA(SARISI İÇİNE BEYAZI DIŞINA)
DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
ALABİLDİĞİ KADAR UN
İSTEDİĞİNİZ ÇEŞİT MARMELAT(BEN AHUDUDU KULLANDIM)
YAPILIŞI
ÖNCE BİR KASEYE YUMURTANIN AKINI AYIRIN.BAŞKA BİR KASEYEDE CEVİZ KOYUN.DİĞER MALZEMELERİN HEPSİNİ KARIŞTIRIP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİN.FIRININZI170 DERECEDE ISITIN.TEPSİNİZE YAĞLI KAĞIT SERİN.HAMURDAN PARÇALAR KOPARTARAK ORTASINI ÇUKURLAŞTIRARAK ÖNCE YUMURTA AKINA DA DA SONRADA CEVİZE BULAYARAK TEPSİYE DİZİN.FIRINDA 25-30 DAKİKA PİŞİRİN.PİŞİNCE ILIMASINI BEKLEYİP MARMELETINI KOYABİLİRSİNİZ.
NOT
BU KURABİYEYİ PİŞİRİRKEN LÜTFEN MUTFAKTAN AYRILMAYIN.ÇÜNKİ KURABİYELERİN ÇUKURLARI FIRINDA 10 DAKİKA SONRA DÜZLEŞİYOR.SİZ TEPSİYİ ÇIKARIP KURABİYELERİ TEKRAR ÇUKURLAŞTIRIP FIRINA VERİN. GÖZÜNÜZ FIRINDA OLSUN.ÇOK NEFİS BİR KURABİYE..ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN....