TAZE BÖRÜLCE SALATASI

BÖRÜLCEYİ ÇOK SEVERİM..KURUSUNUDA TAZESİNİDE SEVEREK YAPARIM..AMA ÇOK KISA ÖMÜRLÜDÜR..HEMEN KARTLAŞMAYA BAŞLAR..BUGÜN MARKETTE  BULUNCA HEMEN BİR PİŞİRİMLİK HAZIRLADIM...NELERMİ VAR ÇOK BASİR..ÖNCE İKİ UCUNDAN KOPARTILIR..VE İKİYE BÖLÜNEREK YIUKANIR VE SICAK SUDA HAŞLANIR..ÜZERİNE BOL SARIMSAK LİMON VE ZEYTİNYAĞ GEZDİRİLİR VE SOFRAYA GETİRİRLİR...SİZDE KAÇMADAN  YAPIN ARKADAŞLAR...HEPİNİZE SONSUZ SEVGİLER..

KAMUFLAJ MASA ÖRTÜSÜ VE BİR BARDAK KEREVİZ SALATASI

BUGÜN İKİ POST YAYINLAMAK İSTEDİM.ÇÜNKÜ BARDAĞIN ALTINDAKİ DANTELLE ÇOK İLGİLİ..GÖRDÜĞÜNÜZ GİBİ UÇUK MAVİ BİR MASA ÖRTÜM VARDI,FAKAT GÜNÜN BİRİNDE ÜZERİNE BİR FİNCAN KAHVE DÖKÜLDÜ..ÇOK RA SEVİYORDUM..KAÇ KEZ YIKANDIYSA LEKESİ ÇIKMADI BENDE BÖYLE BİR KAMUFLAÇ ÇÖZÜM BULDUM..ÜÇ ADET YUVARLAK ,ANNEMİN SNDIĞINDAN,ALARAK ÜZERİNİ MAKİNALADIK..VU ŞİMDİ HİÇBİRŞEKİLDE BELLİ DEĞİL...ÇOKKK SEVDİM..

GELELİM KEREVİZ SALATASINA İKİ ADET KEREVİZ RENDELENDİ VE SIVIYAĞDA KAVRULDU.ILINDIKTAN SONRA ÜZERİNE CEVİZ VE SARMISAKLI YOĞURT EKLENDİ EN ÜSTEDE KIRMIZI PUL BİBER SERPİLEREK BİR BARDAĞA KONULDU VE KAŞIKLANDI..HEPİNİZE ÇOK ÇOK MUTLU HAFTA SONLARI DİLİYORUM.....

HARDALLI KURU FASULYE PİYAZI

İYİ AKŞAMLAR EFENDİM,SİZLERİ FASULYE PİYAZI İLE BAŞBAŞA BIRAKIYORUM..YANINDA KÖFTE VE PİLAV İLE HARİKA BİR MENÜ OLUCAKTIR...SÖZÜ FAZLA UZATMADAN HEMEN TARİFE GEÇMEK İSTİYORUM

MALZEMELER
1 BARDAK KURU FASULYE.AKŞAMDAN ISLATILIP ERTESİ GÜN HAŞLANIR
2 ADET HALKA ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞ KURU SOĞAN BİRAZ TUZLA OVULUP ACISI GİDERİLİR
TUZ,KIRMIZI PUL BİBER,VE İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ

SOSU İÇİN

ZEYTİNYAĞ,SİRKE,LİMON SUYU VE 1 TATLI KAŞIĞI HARDAL İYİCE ÇIRPILIR HARMANLANACAK KASEDE BEKLETİLİR.

FASULYELERE  HAŞLANMA SIRASINDA BİR ÇİMDİK KARBONAT EKLENERK GAZI ÇIKARTILIR.VE HAŞLANDIKTAN SONRA.FASULYELERİN SUYU SÜZÜLEREK SICAKKEN SOSLA HARMANLANIR,İÇERİSİNE KURU SOĞAN VE MAYDANOZ EKLENEREK SERVİS TABAĞINA ALINARAK SERVİS  YAPILIR.AFİTYETLER OLSUN...

BERAAT KANDİLİ VE TAHİN SOSLU TAZE BÖRÜLCE SALATASI

ARKADAŞLAR BU GÜZEL VE MÜBAREK GECEDE TÜ
M DUALARINIZIN KABUL OLMASINI DİLER BERAAT KANDİLİN
İZİ KUTLARIM....

KIŞIN KURU BÖRÜLCERYLE YAPTIĞIM BU SALATAYI BUGÜNDE TAZE BÖRÜLCE İLE YAPTIM....HEM FARKLI BİR LEZZET OLUŞTU VE TÜM AİLE FERDİ ÇOK BEĞENDİ...HEMEN TARİFE GEÇMEK İDSTİYORUM..

MALZEMELER

YARIM KİLO TAZE BÖRÜLCE
TAHİN SOSU İÇİN
3 YEMEK KAŞIĞI TAHİN
1 ADET LİMON
5-6 ADET DÖVÜLMÜŞ SARMISAK
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
4-5 DAL DEREOTU
TUZ VE ZEYTİNYAĞ
YAPILIŞI
BÖRÜLCELER  İKİ UCUNDAN VE ORTADAN KESİLEREK KAYNAMIŞ SUDA HAŞLANIR....BÖRÜLCELER YUMUŞAYINCA SÜZÜLÜR.... BİR KASENİN İÇİNE TAFİN SOSU YAĞILIR.....HAŞLANAN BÖRÜLCELER SERVİS TABAĞINA ALINIR VE TAHİNLİ SOS ÜZERİNE GEZDİRİLİR....VE HARMANLANIR.....AFİYETLER OLSUN.....

TAHİN SOSLU BÖRÜLCE SALATASI.............

İYİ AKŞAMLAR,BALIĞIN TAVUĞUN YANINDA GİDEBİLECEK ÇOK GÜZEL VE BESLETİCİ BİR SALATA...BEN YEMEĞİNİDE YAPIYORUM..HER İKİ ŞEKİLDE DE ÇOK GÜZEL OLUYOR VE ÇOK SEVİYORUZ.........BEĞENECEĞİNİZİ UMUYORUM.....

MALZEMELER
1 SU BARDAĞI AKŞAMDAN ISLATILMIŞ KURU BÖRÜLCE
1 DET YARIM AY ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞ KIRMIZI SOĞAN
3-4 DAL İNCE KIYILMIŞ TAZE SOĞAN
BİRAZ İNCE KIYILMIŞ KIRMIZI LAHANA

İNCE KIYILMIŞ DEREOTU
1 ADET KIRMIZI BİBER
LİMON ,TUZ ,ZEYTİNYAĞ

TAHİN SOSU
3 YEMEK KAŞIĞI TAHİN,LİMON SUYU,2-3 DİŞ DÖVÜLMÜŞ SARMISAK VE YARIM ÇAT BARDAĞI KADAR SU

YAPILIŞI

BÖRÜLCELER GÜZELCE HAŞLANIR,SÜZÜLÜR VE BİR KASYE KONUR...İNCE KIYILMIŞ MALZEMELER KONUR..TUZ LİMON VE ZEYTİNYAĞ İLAVE EDİLEREK HARMANLANIR..EN SON TAHİN SOSU HAZIRLANIR..AMA TAHİN SOSUNUN AKIŞKAN OLMASI GEREKİR...MALZEMELERİN ÜZERİNE DÖKÜLÜR VE İYİCE KARIŞTIRILARAK SERVİS YAPILIR.........

SEBZELİ MAKARNA SALATASI

İYİKİ ARKADAŞLARIM VAR,İYİKİ SİZLER VARSINIZ,İYİKİ AİLEM VAR...NE BÜYÜK DEĞERLER....BUGÜN ARKADAŞLARIM ARADI VE HASTA OLDUĞUMU DUYUNCA GELMEK İSTEDİLER... ÖYLE SEVİNDİMKİ ÇÜNKÜ BİRDEN CANLANDIM...HEMEN NE YAPABİLİRİM DİYE DÜŞÜNÜRKEN BU PRATİK BÜYÜK KÜÇÜK HERKEZİN SEVGİĞİ SALATAYI VE YANINDADA PORTAKALLI KEKİMİ YAPTIM...KEKİN TARİFİNİ DAHA SONRA İNŞALLAH YAYINLAYACAĞIM...ŞİMDİ MAKARNAMIZA GEÇELİM....MALZEMELERİN ÖYLE ÇOK GÖRÜNDÜĞÜNE BAKMAYIN...HEPİMİZİN EVİNDE OLAN ŞEYLER....
.YALNIZ KÜÇÜK BİR NOT......BİR PAKET MAKARNA DAN İKİ BORCAM DOLUSU SALATA ÇIKIYOR...O YÜZDEN MİSAFİRİNİZ 3-4 KİŞİ İSE YARIM PAKET YETERLİ.....

MALZEMELER
YARIM PAKET FİYONK MAKARNA
1 ADET PATATES
1 ADET HAVUÇ
1 ADET KABAK
1 ADET KIRMIZI BİBER
BİRAZ KONSERVE BEZELYE
4-5 ADET KORNİŞON TURŞU

YAPILIŞI
BİR KASEYE 3-4 DİŞ DÖVÜLMÜŞ SARMISAK ,ÇOK AZ MAYONEZ,DAHA ÇOK YOĞURT VE DEREOTUNDAN OLUŞAN BİR SOS HAZIRLANIR...
BİR TENCEREDE MAKARNA HAŞLANIR ..DİĞER KÜÇÜK TENCEREDEDE KÜP ŞEKLİNDE DOĞRABNIŞ PATATES,HAVUÇ VE KABAK HAŞLANIR....DAHA SONRA HAŞLANAN MAKARNANIN ÜZERİNE HAŞLANAN SEBZELER SÜZÜLÜP DÖKÜLÜR..KIRMIZI BİBER BE TURŞULAR DOĞRANIR..YOĞURTLU SOS VE TUZ İLAVESİ İLE İYİCE HARMANLANIR VE SERVİS YAPILIR...

TON BALIKLI PATATES SALATASI.......

MALZEMELER

5-6 ADET KABUĞU SOYULMUŞ,KÜP DOĞRANMIŞ VE HAŞLANMIŞ PATATES
1 DET RENDELENMİŞ HAVUÇ
5-6 ADET TAZE SOĞAN
1 KUTI TON BALIĞI
KORNİŞON TURŞUSU
TUZ,KARABİBER,KIRMIZIBİBER
LİMON VE ZEYTİNYAĞ

YAPILIŞI

HAŞLANAN VE BİRAZ ILINAN PATATESLERİ UYGUN BİR KASEYE KOYUN,SIRAYLA MALZEMELERİN HEPSİNİ ÜZERİNE KOYUN.KIZIM MAYDANOZ VE DEREOTO SEVMEDİĞİ İÇİN KOYMADIM AMA KONULURSA DAHA GÜZEL OLACAĞINI DÜŞÜNÜYORUM....BAHARATLARINI VE LİMON SOSUNU DA KOYDUKTAN SONRA AFİYETLE YİYİN ARKADAŞLAR.....HERKEZE SEVGİLER......

KARNIBAHAR SALATASI......

HERKEZİN SEVDİĞİ BİR SALTA OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM...ÇÜNKÜ BİZİM EVDE YAPILDIĞI GÜN BİTER.....

MALZEMELER

1 ORTA BOY KARNIBAHAR
2 YUMURTA,1 YEMEK KAŞIĞI UN

SOSU İÇİN
BİR BAŞ DÖVÜLMÜŞ SARMISAK,YARIM DEMET KIYILMIŞ MAYDANOZ,TUZ,1 LİMON SUYU,VE ZEYTİNYAĞ

YAPILIŞI

ÖNCE KARNIBAHAR YIKANIP ÇİÇEKLERE AYRILIR VE KAYNAMIŞ SUDA DİRİLİĞİNİ KAYBETMİYECEK ŞEKİLDE HAŞLANIR...DAHA SONRA YUMURTALAR VE UN BİR KASEDE İYİCE ÇIRPILIR...HAŞLANAN KARNIBAHARLAR YUMURTALI KARIŞIMA BULANARAK KIZGIN AYÇİÇEK YAĞINDA KIZARTILIR...SERVİS TABAĞINA ALINIR...DAHA SONRA SOSU HAZIRLANIP KARNIBAHARIN ÜZERİNE GEZDİRİLİR....AFİYET OSUN......

PEYNİRLİ VE CEVİZLİ SEMİZOTU SALATASI

ARTIK MUTFAKLARIMIZIN VAZGEÇİLMİ OLAN SEMİZOTU NE KADAR LEZZETLİ BİR OTTUR ÖYLE DEĞİLMİ?SEVMEYEN YOKTUR.BENDE SİZLERE ÇOK GÜZEL BİR SALATA TARİFİ VERMEK İSTEDİM.MUTLAKA DENEYİN DERİM.

MALZEMELER

4-5 ADET DOMATES

YARIM YADA 1 DEMET SEMİZOTU

1 ADET KURU SOĞAN

BİRAZ TAZE NANE

3-4 DİŞ EZİLMİŞ SARMISAK

BİRAZ TULUM PEYNİRİ

BİRAZ CEVİZ

TUZ,NAR EKŞİSİ,LİMON VE ZEYTİNYAĞ

YAPILIŞI

TÜM SEBZELERİ YIKAYIN.BİR KASEYE SIRAYLA KABUKLARI SOYULMUŞ DOMATESLERİ DOĞRAYIN.ÜZERİNE YARIM AY ŞEKLİNDE İNCE DOĞRANMIŞ VE TUZLA ACISI ALINMIŞ SOĞANLARI KOYUN.SARMISAKLARIDA EKLEYİN.DEREOTU VE NANEYİ KOYDUKTAN SONRA EN ÜSTE PEYNİR VE CEVİZLERİ SERPİŞTİRİN.TUZUNU VE SOSUNUDA KOYDUKTAN SONRA SERVİS YAPIN.AFİYET OLSUN......

YUMURTALI PATATES SALATASI

BUGÜN HAFİF BİR TARİF VERMEK İSTEDİM.ZATEN PATATESİN ÖYLE ÇOK TARİFİ VARKİ,YUMURTALI YAPTIĞIM BUNLARDAN SADECE BİR TANESİ.NEYSE TARİFE GEÇELİM.

MALZEMELER

5-6 ADET PATATES

3 ADET HAŞLANMIŞ YUMURTA

BİTAZ MAYDANOZ

TUZ,SUMAK,KİMYON,KIRMIZIBİBER,LİMON VE ZEYTİNYAĞ

YAPILIŞI

PATATESLERİ KÜP ŞEKLİNDE DOĞRAYIN VE HAŞLAYIN.YUMURTALARI HAŞLAYIN.BİR KASEYE PATATESLERİ VE DOĞRANMIŞ YUMURTALARI VE İNCE DOĞRANMIŞ MAYDANOSU KOYUN .TUZ VE BAHARATLARI VE LİMONLA ZEYTİNYAĞINIDA İLAVE EDEREK İYİCE HARMANLAYIN.VE SERVİS YAPIN.AFİYET OLSUN......

BUĞDAY SALATASI

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ BUĞDAY

1 ADET KIRMIZI BİBER

BİRAZ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ

1 TATLI KAŞIĞI KETEN TOHUMU

6-7 ADET SİYAH ZEYTİN

TUZ,LİMON,ZEYTİNYAĞ(isteğe bağlı nar ekşisi)

KURU NANE VE KURU FESLEĞEN(isterseniz malzemeyi dahada zenginleştirebilirsiniz,maydanoz,dereotu,mısır gibi)

YAPILIŞI

BUĞDAYI BİRGÜN ÖNCEDEN ISLATIP ERTESİ GÜN HAŞLAYIN VE MALZEMELERİN HEPSİNİ KARIŞYIRARAK SERVİS TABAĞINA ALIN.

ÇOK BESLEYİCİ VE SAĞLIKLI BİR SALATA.AFİYET OLSUN....

SOSLU PATATES SALATASI

MALZEMELER

6-7 ADET PATATES

1 ADET RENDE HAVUÇ

2-3 ADET TAZE SOĞAN

BİRAZ MOR LAHANA

2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

2 YEMEK KAŞIĞI MAYONEZ

1-2 DİŞ EZİLMİŞ SARMISAK

3-4 DAL DEREOTU

TUZ,LİMON,ZEYTİNYAĞ

YAPILIŞI

BÜYÜKÇE BİR KASEYE SIRAYLA HAŞLANMIŞ PATATESLERİ VE DİĞER MALZEMELERİ EKLEYİN LİMON VE ZEYTİNYAĞ İLE TATLANDIRIN.EN SON BİR KASEYE YOĞURT,MAYONEZİSARMISAK VE DEREOTUNU KOYARAK KARIŞTIRIM.VE SALATANIN ÜZERİNE GEZDİRİN PUL BİBER İLE SÜSLEYİN.AFİYET OLSUN.....

CEVİZLİ KABAK

MALZEMELER

1 KİLO KABAK

1 KÜÇÜK KASE SÜZME YOĞURT(yoksa normal yoğurt)

2-3 DİŞ EZİLMİŞ SARMISAK

1 KÜÇÜK KASE MAYONEZ

1 BARDAK İRİ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ

YARIM DEMET DEREOTU

TUZ ,KIRMIZIBİBER,K,MYON

YAPILIŞI

KABAKLAR RENDELENİR,SUYU SIKILIR VE BİRAZ ZEYTİNYAĞINDA KAVRULUR VE SOĞUTULUR.MALZEMELERİN HEPSİ KARIŞTIRILARAK SERVİS TABAĞINA ALINIR. DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM..AFİYET OLSUN......

CEVİZLİ KERVİZ SALATASI

MALZEMELER

2 ADET RENDELENMİŞ KEREVİZ

2-3 KAŞIK YOĞURT

2 KAŞIK MAYONEZ

1 DİŞ SARMISAK

BİRAZ CEVİZ

BİR İKİ DAL DEREOTU

TUA KIRMIZIBİBER

YAPILIŞI

RENDELENMİŞ KEREVİZLERİ BİR KASEYE ALIN.TÜM MALZEMELERİ EKLEYEREK KARIŞTIRIN VE SERVİS TABAĞINA YERLEŞTİRİN.ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN....