29 Ekim 2009

TERBİYELİ KÖFTELİ PATATES ÇORBASI......

DÜN AKŞAM KUZENİMİN EŞİ TUĞBA BENİ ARADI...ÇOK TATLI VE ŞEKER BİR KIZDIR..HANİ DENİR YA BICIR BICIR.....ONU ÇOK SEVERİM FAKAT ÇALIŞTIĞI İÇİN FAZLA GÖRÜŞEMİYORUZ....BANA DEDİKİ...SENİN TİRYAKİN OLDUM..HERDÜN İŞ YERİNE GİDİNCE İLK İŞİM SENİN BLOĞUNU AÇIP ACABA BUGÜN NE YAPTIN DİYE BAKMAK OLUYOR...BENİ NASIL MUTLU RTTİ ANLATAMAM ....BUGÜNKÜ TARİFİMİDE HEM BLOG ARKADAŞLARIMA HEMDE TUĞBACIMA GÖNDERİYORUM...

CANIM SENİ ÇOK SEVİYORUM....
ÇOK PRATİK 15-20 DAK YAPILABİLECEK BİR ÇORBA....ŞİMDİ TARİFE GEÇİYORUM...

MALZEMELER

1 DET RENDELENMİŞ KURU SOĞAN
2 DİŞ İNCE DOĞRANMIŞ SARMISAK
1 ADET DENDELENMİŞ PATATES
1 ADET RENDELENMİŞ HAVUÇ
200 GR KADAR TUZ BE KARABİBER İLAVESİ İLE YUVARLANMIŞ VE UNLANMİŞ MİNİK KÖFTE
2-3 DAL KEREVİZ YAPRAĞI(arkadaşlar hakikaten bu kereviz yaprağı çorbalara harika bir tat veriyor)
TERBİYESİ İÇİN
1 LİMON SUYU
3-4 KAŞIK YOĞURT
3 YEMEK KAŞIĞI UN

YAPILIŞI
ÖNCE KÖFTELERİ HAZIRLAYIN
DAHA SONRA KÜÇÜK BİR TENCEREDE SOĞAN VE SARNISAĞI AZ SIVIYAĞ İLE KAVURUN..PATATASİ VE HAVUCU İLAVE EDİP ÜZERİNE SICAK SU İLAVE EDİN..KAYNAMAYA BAŞLAYINCA KÖFTELERİ VE KEREVİZ UYAPRAKLARINI EKLEYİN...KÖFTELER PİŞİNCE KEREVİZ YAPRAKLARINI ÇIKARTIP,KÜÇÜK BİR KASEDE HAZIRLADIĞINIZ TERBİYESİNİ ÇORBAYA EKLEYİP,SÜREKLÜ KARIŞTIRIN..

BU ARADA KÜÇÜK BİR NOT...TERBİYEYE ÇORBANIN SUYUNDAN İKİ ÜÇ KAŞIK KOYUP İNCELTİN....DAHA SONRA İLAVE EDİN....BEŞ DAKİKA DAKA KAYNATTIKTAN SONRA OCAĞIN ALTINI KAPATIP MİNİK TEREYAĞ VE KIRMIZIBİBER YAKATRAK ÇORBANIZI BİR ŞÖLENE DÖNÜŞTÜRÜN.....

HARİKA BİR ÇORBA OLDU ARKADAŞLAR..DAHA DUMANI ÜZERİNDEYKEN RESMİNİ ÇEKTİM VE YAYINLADIM...HEPİNİZE AFİYET OLSUN......

12 yorum:

  1. hmmmm...kesin cok lezzetli bir corba olmu$tur!
    gercekten nefis görünüyor. Ellerine saglik canim!;)

    YanıtlaSil
  2. Canım ne güzek bir duygu bende aynen hemen şimarıyorum :)))
    Ellerine sağlık çok besleyici bir çorba olmuş denemek lazım:))

    YanıtlaSil
  3. EVET UCRETSIZ VE HOBI OLARAK YAPIYORUM BILGILERINI BIRAKIRSAN MAIL + SIFRENI YAPABILIRIM ELBETTE HEMSERIM :))

    YanıtlaSil
  4. :)) yorumlar onaylı benden baska kımse bılmez okadar kısı bıraktı kı yapıp sılıyorum merak etme :))

    YanıtlaSil
  5. ben de ne corbas yapsam dıe düşünüoodum cnm hemen yapıoorum:)

    YanıtlaSil
  6. havaların çok soğuk olduğu şu günlerde,
    içleri ısıtacak bir lezzet olmuş şehnazcığımm.
    afiyetle, sağlıkla canım.

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık, bu soğuklardan insanın içini ısıtır. Güzel pazarlar canım.

    YanıtlaSil
  8. Tam çorba zamanı, üç gündür her gün bir çorba yapıyorum. Bunu da sıraya koymalı. Ellerine sağlık Şehnaz.

    YanıtlaSil
  9. Canım bu gün ne pişirsek derdinden kurtarıyorsunuz herkesi daha ne olsun :)

    YanıtlaSil
  10. çokk besleyici olmuşş ellerine sağlık canımm..:)) patatese bayılırm bennnn

    YanıtlaSil
  11. ya şehnaz öldürdün beni kime yorum atıyodunda yanlışlıkla bana geldi kız kavurmaya poğça muamelesi yapmışın:))bide hediye filan yazmışın sevindirik oldum bende boşa hahahahahaha

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık,eminim çok lezzetli olmuştur,çorbadan başka birşey yemeyen miniklerime vitamin deposu nefis bir tarif,paylaşım için teşekkürler.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails