ŞULEYLE MİNİK BİR ÖĞLEN YEMEĞİ YEDİK..ÇOK PRATİK BİR PATATES YEMEĞİ VE YANINDA MEVSİM SALATASI VE TURŞU BİR MENÜ İÇİN İDEALDİ..YAPIM AŞAMALARINI TEK TEK RESİMLEDİM...PRATİK YEMEKLERİME BİR YENİSİ DAHA EKLENDİ...
PATATES ÇOK ZENGİN ENDER SEBZELERDEN BİRİDİR..ÇOK FAZLA ÇEŞİDİ YAPILABİLİR..SALATASINDAN TUTUNDA KIZARTMASIVE EŞSŞİZ FIRIN YEMEKLERİNE KADAR ONLARCA ÇEŞİDİ YAPILABİLİR...İŞTE BENDE BUGÜN BİRAZ FARKLI BİR PATATES YEMEĞİ YAPTIM..ÇOK BEĞENİLDİ..
MALZEMELER
5-6 ADET YUVARLAK HALKA ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞ VE YARI YARIYA HAŞLANMIŞ PATATES
100-150 GR KADAR KIYMA
TUZ ,KARABİBER,KIRMIZI PUL BİBER
1 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI
2 ADET KURU SOĞAN
2-3 ADET DOĞRANMIŞ SARMISAK
2-3 ADET DOĞRANMIŞ TAZE SOĞAN
BEŞEMAL SOS İÇİN
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 SU BARDAĞI SÜT
TUZ .KARABİBER
1 KÜÇÜK PAKER SÜT KREMASI
ÜZERİ İÇİN RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ
YAPILIŞI
ÖNCE PATATSLER HALKA HALKA KESİLİP YARI YARIYA HAŞLANIR..VE YAĞLANMIŞ BORCAMA DÖKÜLÜR..BİR TAVADA ÖNCE MİNİK DOĞRANMIŞ SOĞANLAR ,SARMISAKLAR VE TAZE SOĞAN SOTELENİR ,SALÇA EKLENİR VE EN SON KIYMA EKLENİR,KAVRULUR DAHA SONRA BAHARATLAR EKLENEREK OCAĞIN ALTI KAPATILIR..VE BU KIYMALI MALZEMEDE PATATESİN ÜZERİNE YAYILIR...TEKRAR BİR TAVAYA BİRAZ SIVIYAP EKLENİR UN İLE KAVRULUR ,SÜT EKLENİR.BOZA KIVAMINDA PİŞİRİLİR TUZ VE KARABİBER EKLENEREK OKAĞIN ALTI KAPATILIR...BEŞEMAL SOS BİRAZ ILININCA BİR KUTU KREMA EKLENİR VE İYİCE KARIŞTIRARAK KIYMANIN ÜZERİNE YAYILIR..
FIRIN ÖNCEDEN 200 DERECEDE ISITILIR VE YEMEĞİMİZ FIRINA SÜRÜLÜR..10-15 DAKİKA SONRA RENDELENMİŞ PEYNİRLER EKLENİR VE PEYNİR ERİYİNCE FIRINDAN ÇIKARTILARAK SICAK OLARAK SERVİS YAPILIR....
hmmm...
YanıtlaSilharika bir lezzet bu:)
emeğinize sağlık..
aldım bi çatal ucundan müsadenizle:)
muhabbetle..
:)
Şehnazcığım balıklada yemenizi tavsiye ediyorum..
YanıtlaSildaha az kaşar olsun ama,
ellerine sağlık canım...
çok sevgiler
Cok guzel gorunuyor sofranizz ve yemeklerrr..yeni kesfettim blogunuzuuu takibe aldim hemen:) sevgiler.
YanıtlaSilhttp://zeysfashionroom.blogspot.com/
çok güzel görünüyo,hala yemek yapmadım :) bu patates yemeğinizi denicem hemen :) ellerinize sağlık.. Sevgiler...
YanıtlaSilÇok pratik ve leziz gerçekten de hemen not aldım,benimkiler bayılır patatese....
YanıtlaSilellerine sağlık şekerim..
mmmmmm tam benlik bir yemek olmuş :)
YanıtlaSilelinize sağlık
Ellerine sağlık. Patates olurda ben gelmez miyim? Missler gibi. Afiyetler olsun. bayılırım patatesin her çeşidine.
YanıtlaSilSevgiyle kal.
pratik bir patates yemeği tam benlik görüntü muhteşem..ne diyeyim Şehnaz hanım afiyet şifa olsun sizlere ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok sağlıklı ellerine sağlık sağlıkla kal..
YanıtlaSilBen ama bunu görünce nasil acikmayayim simdi:P Suc bende gerci gece yemek blogu gezmesi yasakti bana...
YanıtlaSilEline saglik.
Sevgiler.
nefi görünüyor bayılırım:)) afiyetler olsun öpüyorum ikinizide:) sevgiler
YanıtlaSilnefis görünüyor...afiyet bal olsun
YanıtlaSilşehnazcığım ne güzel görünüyor hemde patatesi çok severim helede beşemal soslu afiyet olsun sevgiler
YanıtlaSilBen dayanamayıp beşameli beklemeden taze ekmekle dalardım herhalde:) Bu arada balıklı tabaklara bayıldım:)
YanıtlaSilUfffff Şehnazım olurmu bu yaaaa, tam da öğlen yemeği vakti sırasında okudum tarifini, yemeğimde yok bugün karnım kazınıyooo resmenn, bi de senin şu yaptığına bak şimdiii. Azıcık yollarmısın lütfen kokusu buraya kadar geldi ;D öpüyorummmmm....
YanıtlaSilŞu krama varya girdiği her yeri güzelleştiriyor
YanıtlaSilEline sağlık
Sevgiler
çok lezzetli görünüyor.patataes oldumu kim hayır diyebilirki:)
YanıtlaSilçok güzel olmuş çok lezzetli Şehnaz... bu arada şeker bebek battaniyesine başladım, umarım bittiği günü de görürüm :) ellerine sağlık .
YanıtlaSilKahve Dükkanı
harika bir öğle yemeği olmuş ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSiltok olduğum halde canım çektiiii....nefiis olmuş en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık.....
YanıtlaSilsevgiler
Patatesli her lezzete bayılırım,elinize sağlık
YanıtlaSilo kadar güzeldiki herşeyden önce senle olmak güzeldi şehnaz ablacım çok lezzetliydi bugün deneyeceğim :)
YanıtlaSilçok iyi bir tarif acilen yapmam lazım teşekkürler paylaşım için :)
YanıtlaSilenfes görünüyor bayıldım:))
YanıtlaSil