AŞURE

AŞURE AYININ HEPİMİZİN EVİNE BEREKET GETİRMESİNİ DİLİYORUM...

BUGÜNE KADAR HİÇ YAPMADIM BU GÜZEL AŞUREYİ....AMA HEP KIVAMINI TUTTURAMAMKTAN KORKTUM..AMA MUTFAKTAKİ TECRÜBE ARTTIKÇA HERŞEYİ YAPABİLME YETİSİ DE ARTIYOR..BENDE ONLARDAN BİRİYİM.   HERŞEYİN BİR İLKİ VARDIR ÖYLE DEĞİLMİ..HELE BLOGLAR BU ANLAMDA HARİKA ..HERKEZ KENDİNCE TARİF VERİP ,YAPMAYANLARIDA HEVESLENDİRİYOR...
.ÖLÇÜDE VERMEYE ÇALIŞACAĞIM AMA YİNEDE GÇZ KARARI BAZI MALZEMELER..BÜYÜK SU BARDAĞI KULLANDIM

MALZEMELER.
2 SU BARDAĞI BUĞDAY BİR GECE ÖNCEDEN ISLATILMIŞ
1 SU BARDAĞI KURU FASULYE -DOLABIMDA HAŞLANMIŞ VARDI
1 SU BARDAĞI NOHUT-ODA HAŞLANMIŞ DOLABIMDA VARDI
KURU BEYAZ ÜZÜM-BİR AVUÇ KADAR
KURU KAYISI 1ACUÇ KADAR-KURU MEYVELERİ AZ KULLANDIM AZ SEVDİĞİM İÇİN
2 DET LİMON RENDESİ
2 YEMEK KAŞIĞI SUSAM
YARIM ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
KARANFİL..KARANFİLLERİ BİR ELMAYA SAPLAYIP ÖYLE TENCEREYE KOYDUM REHASINI VERSİN VE KURU KARANFİLLER AĞIZA GELMESİN DİYE
CEVİZ TARÇIN
3-YADA 4 BARDAK ŞEKER....
1 TUTAM TUZ
YAPILIŞI
ÖNCE  DÖĞME TENCEREYE KONUR ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR SU EKLENİR VE HAŞLAMA BIRAKILIR..SUYU AZALDIKÇA SICAK SU TAKVİYESİ YAPILIR..KAYMAKLANMAYA VE DÖĞMELER HAŞLANIP PATLAYA BAŞLAYINCA HAŞLANMIŞ FASULYE  NOHUT  VE PİRİNÇ EKLENİR..BERABER BİR SÜRE PİŞERLER..DAHA SONRA KURU MEYVELER ,ELMA  SUSAM VE TUZ EKLENİR YİNE PİŞMEYE BIRAKILIR,SUYU AZALDIKÇA SU EKLENİR VE DEVAMLI KARIŞTIRILIR.LİMON RENDESİDE İLAVE EDİLİR.EN SON ŞEKER EKLENİR ..AMA ŞEKERİ YAVAŞ YAVAŞ KOYMANIZI ÖNERİRİM..ÇOK ŞEKERLİ YADA AZ ŞEKERLİ OLABİLİYOR...BİR SÜREDE ŞEKERİ İLE PİŞER VE İÇERİSİNE BİR MİKTAR DÖVÜLMÜŞ CEVİZ EKLENİR ..BİR İKİ TAŞIM KAYNADIKTAN SONRA OCAĞIN ALTI KAPATILIR..KASELERE SERVİS YAPILIR VE EN AZ 7 KAPIYA DAĞITILIR....ÜZERİNEDE YİNE CEVİZ VE TARÇIN KONULUR..