06 Nisan 2011

ETLİ VE PATLICANLI PİLAV




MERHABALAR..BİR SÜREDİR FOTOĞRAF MAKİNEMDEKİ SORUN YÜZÜNDEN POST EKLEYEMEDİM..ÇOK ŞÜKÜR DÜZELDİ VEİLK POSTUMLA BUGÜN KARŞINIZDAYIM..
BU PİLAVI İLKKEZ GÖRÜMCEMDE YEDİM..ZATEN KENDİSİ ÇOK GÜZEL YEMEKLER YAPAR..ONDAN KAPTIĞIM GİBİ HEMEN BENDE  DENEDİM VE HARİKA OLDU..MALZEMELERİ İSTEDİĞİNİZ GİBİ FAZLALAŞTIRABİLİR YADA EKSİLTEBİLİRSİNİZ.

MALZEMELER

400 GR KUŞBAŞI ET
4 ADET KUŞBAŞI DOĞRANMIŞ VE KIZARTILMIŞ PATLICAN
2 BARDAK PİRİNÇ
1 TATLI KAŞIĞI  BİBER SALÇASI
3 SU BARDAĞI SICAK ET SUYU

YAPILIŞI
ÖNCE ET HAŞLANIR.PATLIUCANLAR TUZLI SUDA BEKLETİLİP ACILIĞI GİTTİKTEN SONRA KIZARTILIR
PİRİNÇ SICAK SUDA 15 DAK. KADAR ISLATILIR

..VE  PİLAV TENCERESİNE SIVIYAĞ KONUR.BİRAZ ISININCA SALÇA EKLENİR BİRAZ ERİTİKLİR.DAHA SONRA PİRİNÇLER EKLENİR VE İYİVE KAVRULUR ETLER VE PATLICANLAR EKLENİR EN SON ET SUYU  VE TUZ İLAVE EDİLİR.ÖNCE HARLI ATEŞTE  DAHA SONRADA KISIK ATEŞTE SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİLİR...DEMLEENDİKTEN SONRA PİLAVİMIZI İSTEDİĞİMİZ KALIBA KOYUP TERS ÇEVİREREK SERVİS YAPABİLİRİZ....

10 yorum:

  1. ellerine sağlık canım makineler olmasa ne olur bilmem:)sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık bayılırım öpü
    yorum.

    YanıtlaSil
  3. hın hın nefis görünüyor,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. tam benlik olmuş bu pilav:) eline sağlık canım
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. mmmm nefis ğörünüyorr,patlıcanıda çok sevrimm.ellerine sağlık..
    sevğiler..

    YanıtlaSil
  6. bayılırım patlıcanlı pilava et te çok yakışmıştır içine tek başına bir yemek ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. çok severim bende patlıcanlı pilavı,sunum çok hoş...
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. patlıcan ve et varsa bende varım:))) ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. ablacı sorunların çözülmesine çok sevindim:))
    pilavın nefis duruyor ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. Tatlımm ne yaptın sen böyle. Muhteşem görünüyor, miss gibi de kokuyor :) Ellerine sağlık canım benim bu saatte bana "olsa da yesem" dedirttin :)

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails