05 Ocak 2010

SEBZELİ BÖREK......

















MERHABALAR,EĞER SİZDE BENİM GİBİ SEBZELERE DÜŞKÜNSEWNİZ BU BÖREĞİ KESİNLİKLE DENEMENİZİ İSTERİM...EVDE KALAN SEBZELERDEN YAPTIĞIM ÇOK LEZZETLİ BİR BÖREK OLDU.....HEMEN TARİFE GEÇMEK İSTİYORUM..
MALZEMELER
3 ADET YUFKA
2 ADET KABAK
1 ADET HAVUÇ
1 ADET PIRASA
2 ADET PATATES
1 ADET KIRMIZI BİR ADET YEŞİL BİBER
2-3 KAŞIK SOYA SOSU
KARABİBER,KIRMIZIBİBER
GALETA UNU
2 ADET YUMURTA SAEISI

YAPILIŞI
ÖNCE BÜYÜKÇE BİR TAVAYA
RENDELENMİŞ HAVUÇ,KABAK,PATATES KONUR.PIRASA VE BİBERLER İNCE İNCE HALKA HALKA DOĞRANIR SIVIYAĞDA KAVRULUR.BAHARATLAR VE SOYA SOSUDA EKLENEREK İYİVE KAVRULUR..BU ARDA TUZU HEMEN KOYMAYIN .ÇÜNKÜ SOYA SOSU ÇOK TUZLU ..GEREKLİ OLURSA KOYABİLİRSİNİZ...YUFKALARI 8 EŞİT PARÇAYA KESİN...ÜÇGEN ŞEKLİNDE.KAVURDUĞUNUZ SEBZELERİ YUFKALARA SARARIN VE ÖNCE YUMURTA SARISINA DAHA SONRA DA GALETA UNUNA BULAYARAK KAĞIT SERİLMİŞ YADA YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİN..ÖNCEDEN ASITILMIŞ FIRINDA 175-180 DERECEDE ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN.....

PAMUK GİBİ ÇOK LEZZETLİ BİR BÖREK OLDU....AFİYET OILSUN......

8 yorum:

  1. Emeklerine sağlık canım, görünce canım istedi şimdi. Bende sebzeli olan börekleri çok severim. Senin gibi, evde ne bulduysam eklemeye çalışırım içine.

    YanıtlaSil
  2. harika görünüyor, döktürmüşüsnüz yine ellerinize sağlık, sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  3. mm nefis bir börek.bende sebzeli herşeye bayılırım.ellerinize sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. canım ellerine saglık nefis olmuştur eminim
    afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Börek nefis ellerine sağlık.
    Canım , blogumda bildirimin var ugrarsan sevinirim.

    YanıtlaSil
  6. Sebzeli borek, bende denemistim,farkli sebzelerle.Sizin tarifde harika olmus,Ellerinize saglik.
    Guzel yorum ve ziyaretiniz icin ayrica cok tesekkurler.Kocaman Sevgiler
    SEfa

    YanıtlaSil
  7. Süper bir börek tarifi bayıldım...Yumurtaya ve galeta ununa batırdıktan sonra yağda kızartmayıp fınına sürme fikri harika,ellerine sağlık....

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails