26 Aralık 2009

TERBİYELİ PATATES ÇORBASI........


HERKEZE İYİ AKŞAMLAR.....ÇOK AZ MALZEMEYLE YAPILAN ÇOK LEZZETLİ BİR ÇORBA OLDU...TARİF OKTAY USTAYA AİT......TAVSİYE EDİYOERUM.....

MALZEMELER
1 ADET RENDELENMİŞ HAVUÇ
1 ADET RENDELENMİŞ PATATES
3 KAŞIK YOĞTR
3 KAŞIK UN
1 LİMON SUYU
1 ADET KURU SOĞAN,2 DİŞ SARMISAK



YAPILIŞI
ÖNCE SOĞAN VE SARMISAKLAR ÇOK MİNİK DOĞRANIR VE BİRAZ SIVIYAĞDA KAVRULUR..DAHA SONRA PATATES VE HAVUÇ İLAVE EDİLİR..BİRAZDA BERABER KAVRULYR,YETERİ KADAR SU İLAVE EDİLEREK PİŞMEYE BIRAKILIR...BU ARADA LİMON SUYU YOĞURT VE UNDAN BİR TERBİYE HAZIRLANIR...TERBİYENİN ÜZERİNE DE BİRKAÇ KAŞIK ÇORBA EKLENEREK TERBİYE İNCELTİLİR VE ÇORBAYA EKLENİR....KARIŞTIRILIR VE BİRAZ DAHA SU İLAVE EDİLİP BİR KAÇ DAKİKA DAHA KAYNATILIP OCAĞIN ALTI KAPATILIR...ÜZERİNEDE TEREYAĞINDA YAKILMIŞ KIRMIZIBİBER İLAVE EDİLEREK SERVİS YAPILIR.....ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN......

6 yorum:

  1. Canım gerçekten harika bir çorba bende deniycem ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. farklı bi tat. en yakın zamanda deniycem:)

    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık..

    Mutlu pazarlar..:)

    YanıtlaSil
  4. şehnazcım çok duydum ama hiç yapmadım.güzele benziyor arkadaşım.eline sağlık...

    YanıtlaSil
  5. elelrine saglik oglusa denemeli:))

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails