BİLMEYENLER İÇİN HELLİMDEN BİRAZ BAHSETMEK İSTİYORUM....HELLİM KIBRISA AİT BİR PEYNİR ÇEŞİDİ.....ÇOK TUZLUDUR...ARTIK MARKETLERDEDE SATILIYOR...RAHATLIKLA BULABİLİRSİNİZ....
BİR PAKET HELLİM DİLİMLER HALİNDE DOĞRANIR VE BÜYÜKCE BİR TAVAYA KONUR...ÜZERİNE BİR BARDAK KADAR SU İLAVE EDİLEREK OCAKTA SUYUN KAYNAMASI SAĞLANIR...BU İŞLEM PEYNİRİ TUZDAN ARINDIRIYOR...DAHA SONRA SU SÜZÜLÜR VE DİLİMLER YAĞSIZ OLARAK TAVADA KIZARTILIR......AYRI BİR KASENİN İÇİNE BİRAZ ZEYTİNYAĞ ,KIRMIZI PUL BİBER VE KEKİK İLAVE EDİLİR VE KARIŞTIRILIR...DAHA SONRA KIZARAN PEYNİRLER TABAĞA ALINIR ÜZERİNE ZEYTİNYAĞLI SOS KAŞIK YARDIMIYLA GEZDİRİLİR........
ablacımm çok güzel görünüyor hazır evde ev sızması ve dağ kekiği bulunurken tek eksik hellim alıp yapmak bize farz:))
YanıtlaSilöpüyorum çok:))
Ay içim gitti resmen. Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık, afiyet şeker olsun
YanıtlaSilCanım harika bir lezzet bende çokkk
YanıtlaSilseverim hellimi ellerine sağlık kocaman öpüyorum...
mmm nefis afiyetler olsun .Sevgiler canim
YanıtlaSilGörüntü müthiş. Canım hellim peyniri istedi şimdi :S ellerinize sağlık canım :)
YanıtlaSilhellimi çok severim
YanıtlaSilellerine sağlık canım
sevgilerimle
Şehnazcım, elinize sağlık.Ne de güzel olmuş, iştah açıcı.
YanıtlaSil