24 Kasım 2010

YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI



DÜN SEVGİLİ ARKADAŞIM YEMEK VAKTİ AYLİNİN BLOĞUNDA GÖRDÜĞÜM BU ÇORBAYI HEMEN DENEMEK İSTEDİM...HEPİMİZİN BİLDİĞİ BİR ÇORBA AMA BEN DAHA ÖNCE YOĞURT HİÇ KOYMAMIŞTIM..NEFİS OLDU..ORJİNAL TARİFE BAKABİLİRSİNİZ...TAŞAKKÜRLAR AYLİNCİM...

MALZEMELER

YARIM PAKET KEMİKSİZ KUŞBAŞI TAVUK ETİ
2 ÇAY BARDAĞI ARPA YADA TEL ŞEHRİYE

1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YUMURTA SARISI
YARIM LİMON SUYU

YAPILIŞI


TAVUK ETİ YIKANIP PİŞMESİ İÇİN TENCEREYE KONULUR VE HAŞLANIR.BİR KASEDE YOĞURT,UN,YUMURTA VE LİMON SUYU İYİCE ÇIRPILIR.HAŞLANAN TAVUK ETLERİNİ BEN DİDİKLEMEDİM KUŞBAŞI BIRAKTIM.TAVUK SUYUNUN İÇİNE ŞEHRİYE EKENİR VE ŞEHRİYELERİN PİŞMESİ BEKLENİR..DAHA SONRA YOĞURT KARIŞIMININ İÇİNE BİR KEPÇE TAVUK SUYU EKLENEREK ILIMASI SAĞLANIR..VE YOĞURLU KARIŞIN ÇORBAYA EKLENEREK SÜREKLİ KARIŞTIRILIR..YOĞURDUN KESİLMEMESİ İÇİN...BU ŞEKİLDEDE 5- DAK KADAR PİŞİRİLİR VE OCAĞIN ALTI KAPATILIR..SERVİS ZAMANI ÜZERİNE TEREYAĞDA KIZDIRILMIŞ PUL BİBER EKLENİR.....AFİYETLER OLSUN....
,

12 yorum:

  1. Sevil Şahin24 Kasım 2010 00:39

    tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun nefistir bilirim bu tadı...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Unknown24 Kasım 2010 01:12

    Canısı ellerine sağlık çorba ve su
    num harika öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. lolipu24 Kasım 2010 01:45

    çorba eminim çok lezzetlidir, ama kaselerine bayıldım:)))

    YanıtlaSil
  4. Unknown24 Kasım 2010 02:39

    En sevdiğim tavuk çorbası. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Bulbulunyeri24 Kasım 2010 02:54

    Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
    Çorba kaselerine bayıldım.Çok şıklar.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. kalpkurabiye24 Kasım 2010 05:37

    canım ablacığım emeklerine sağlık..
    dün aylinciğime de demiştim, beni hastalıktan kurtaran bir çorba bu çorba:))
    seninde ellerine emeklerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  7. ARZU - ENGÜZELTATLAR24 Kasım 2010 06:42

    Ellerine sağlık Şehnaz bende çok severim yoğurtlu çorbaları. Kış geliyor çorbalara yoğunlaşmak lazım....

    YanıtlaSil
  8. EMİNE ÖZTÜRK24 Kasım 2010 07:41

    çorba mutlaka çok güzeldir ama çorba kaselerine bayıldım... ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. çeşnici Handan24 Kasım 2010 11:39

    Şehnazcığım çok güzel ellerine sağlık canım. Kaselerin çok şeker çok beğendim.

    YanıtlaSil
  10. MODA GEZGİNİ25 Kasım 2010 14:14

    tarifi verdin teşekkür ederim.en kısa zanada bu çorbayı yapacağım.nefis gözüküyor.kaselerde muhteşem.ellerine sağlık canım izleyicin oldum takipçinim:)

    YanıtlaSil
  11. Nuray28 Kasım 2010 03:34

    eskiden sevmezdim bu corbayi ama bu tarifle yaptigimdan beri favori corbalarimdan biridir...

    YanıtlaSil
  12. TuruncuTatlar28 Kasım 2010 10:22

    bayılırız biz bu çorbaya ellerine sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil