KIYMALI CEVİZLİ SARAY BÖREĞİ

MALZEMELER

5 ADET YUFKA

YARIM KİLO KIYMA

2 ADET KURU SOĞAN

2 ADET PIRASA

1 ADET HAVUÇ

BİRAZ DÖVÜLMÜŞ CAVİZ

TUZ ,KARABİBER,KIRMIZIBİBER

1 KASE YOĞURT

2 YUMURTA SARISI

GALETA UNU

YAPILIŞI

BÜYÜKÇE BİR TAVADA SOĞANLARI KAVURUN.DAHA SONRA İÇİNE HALKA HALKA DOĞRANMIŞ PIRASALARI VE REBDELENMİŞ HAVUÇLARI EKLEYEREK KAVURMAYA DEVAM EDİN.EN SON TUZ ,BAHARATLAR VE CEVİZİ EKLEYİN.BÖREK İÇİNİZ HAZIRLANDI.

ATRI BİR KASEYE YOĞURT,YUMURTA SARISI VE BİRAZ SIVIYAĞ KOYUN İYİCE ÇIRPIN.AYRICA BİR KASEYEDE GALETA UNU KOYUN.

YUFKALARI 8 EŞİT PARÇAYA KESİN.İÇİNE KIYMALI HARÇTAN KOYUN VE SİGARA BÖREĞİ ŞEKLİNDE SARIN.BÖREKLERİNİZİ ÖNCE YOĞURTLU MALZEMEYE DAHA SONRADA GALETA UNUNA BULAYIP YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİN.200 DERECELİK FIRINDA BÖREKLER KIZARANA KADAR PİŞİRİN.ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.