29 Aralık 2010

ÖRGÜ BATTANİYE

















YENİ YIL YAKLAŞIRKEN TÜM BLOG ARKADAŞLARIMIN,DOSTLARIMIN VE YENİ YILINI KUTLUYOR  HEPİMİZE  ÖNCE SAĞLIK,HUZUR ,MUTLULUK VE BEREKET  GETİRMESİNİ DİLİYORUM..VE SİZLERLE ANNEMİN ESERİ OLAN ARTIK YÜNLERDEN YAPTIĞI BATTANİYEYİ PAYLAŞMAK İSTİYORUM..SON RÜTÜŞLARINI YAPTIK VE TAMAMLADIK..YATAY VE DİKEY DİKDÖRTGEN PARÇALAR İŞLENDİ..VE BİRLEŞTİRİLDİ..DÖRT BİR TARAFINADA İKİ SIRA DİLİMLER İŞLENEREK KULLANIMA HAZIR HALE GETİRİLDİ..BİRAZ UĞRAŞTIRAN BİRŞEY AMA İNANIN KENDİNİZ YAPTIĞINIZ ZAMAN  MUTLULUĞUNUZ ANLATILAMAZ SADECE YAŞANIR..UMARIM BEĞENİRSİNİZ...

HERZAMAN BENİ DESTEKLEYEN VE YÜREKLENDİREN TÜM ARKADAŞLARIMA ÇOK AMA ÇOK TEŞEKKÜRLER..HERŞEY PAYLAŞTIKÇA GÜZEL.....HEPİNİZE SEVGİLER...

13 Aralık 2010

YOĞURTLU PANCAR SALATASI



AKŞAM YEMEĞİN YANINDA HAZIRLAYIP HEMEN SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM...MÜTHİŞ BİR SEBZE..KANI TEMEZLEME ÖZELLİĞİ VAR..HELE ŞU AYLARDA BOLCA  BULUNAN BU SEBZEDEN BOL BOL TÜKETMELİ..DOKTORLAR KONSERVESİNİ  YADA TURŞUSUNU ÖNERMİYORLAR..HELE RENGİNİ GÜZELLİĞİ..YARABBİM ÖYLE BİR KIRMIZI KİEŞİ BENZERİ YOK..YÜCE ALLAH BİZLER İÇİN NE NİMETLER YARATMIŞ...ONA SONSUZ ŞÜKÜRLER OLSUN..

BENDE İKİ ADET TAZE PANCARI ALIP YILADIM..KABUĞUNU SOYDUKTAN SONRA RENDELEDİM..VE SARMISAKLI YOĞURT İLE KARIŞTIRDIM..DENEYİN DERİM..

SÜTLÜ YOĞURT ÇORBASI



YILLARDIR YAPARIM AMA BU GÜZEL ÇORBAYI YAYINLAMADIĞIMI FARKETTİM..ÖZELLİKLE KIZIMIN ÇOK SEVDİĞİ BİR ÇORBADIR..HEMEN TARİFE GEÇİP SİZLERE SIMSICAK BİR KASE ÇORBA SUNUYORUM..

MALZEMELER
6 TAHTA KAŞIĞI İLE YOĞURT
1 FİNCAN UN
1 FİNCAN PİRİNÇ
6 SU BARDAĞI SU
2 SU BARDAĞI SÜT
1 YUMURTA SARISI

ÜZERİ İÇİN TEREYAĞINDA YAKILMIŞ NANE

YAPILIŞI

BİR TENCEREYE ÖNCELİKLE YOĞURT VEUN KONULARAK İYİCE KARIŞTIRILIR.PİRİNÇ VE SUDA EKLENEREK OCAKTA SÜREKLİ KARIŞTIRILARAK PİŞİRİLİR...ÇORBA KAYNAMAYA  BAŞLAYIP PİRİNÇLERDE UZAYINCA BİR KASEDE SÜT İLE YUMURTA ÇIRPILIR VE YAVAŞÇA ÇORBAYA EKLENEREK YİNE KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİLİR..BİR SÜREDE SÜTLE PİŞEN ÇORBANIN ALTI KAPATILIP ÜZERİNE TEREYAĞ VE NANE YAKILARAK SERVİS YAPILIR....AFİYETLER OLSUN

İSTENİRSE İÇERİSİNE BİRAZ HAŞLANMIŞ NOHUT EKLNEBİLİR..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails