26 Temmuz 2010

BERAAT KANDİLİ VE TAHİN SOSLU TAZE BÖRÜLCE SALATASI



ARKADAŞLAR BU GÜZEL VE MÜBAREK GECEDE TÜ
M DUALARINIZIN KABUL OLMASINI DİLER BERAAT KANDİLİN
İZİ KUTLARIM....

KIŞIN KURU BÖRÜLCERYLE YAPTIĞIM BU SALATAYI BUGÜNDE TAZE BÖRÜLCE İLE YAPTIM....HEM FARKLI BİR LEZZET OLUŞTU VE TÜM AİLE FERDİ ÇOK BEĞENDİ...HEMEN TARİFE GEÇMEK İDSTİYORUM..

MALZEMELER

YARIM KİLO TAZE BÖRÜLCE
TAHİN SOSU İÇİN
3 YEMEK KAŞIĞI TAHİN
1 ADET LİMON
5-6 ADET DÖVÜLMÜŞ SARMISAK
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
4-5 DAL DEREOTU
TUZ VE ZEYTİNYAĞ
YAPILIŞI
BÖRÜLCELER  İKİ UCUNDAN VE ORTADAN KESİLEREK KAYNAMIŞ SUDA HAŞLANIR....BÖRÜLCELER YUMUŞAYINCA SÜZÜLÜR.... BİR KASENİN İÇİNE TAFİN SOSU YAĞILIR.....HAŞLANAN BÖRÜLCELER SERVİS TABAĞINA ALINIR VE TAHİNLİ SOS ÜZERİNE GEZDİRİLİR....VE HARMANLANIR.....AFİYETLER OLSUN.....

23 Temmuz 2010

KAŞARLI VE BİBERLİ YUMURTA




HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR,BAZI ARKADAŞLARIM BENİ MERAK ETMİŞLER TEŞEKKÜRLER...ÖZELLİKLE YEMEK VAKTİ AYLİN,YAZLIKTA MİSAFİRLER GELEN GİDEN DERKEN ZAMAN NASIL GEÇİYOR ANLAMIYORUM..BAZEN YAYINLAMAK İSTEDİĞİM RESİMLERİ ÇOCUKLARIN ACELESİ YÜZÜNDEN ÇEKEMİYORUM..AMA FIRSAT BULDUKÇA HEMEN YAYINLAYIP SİZLERLE PAYLAŞIYORUM....

HEPİNİZE AYRI AYRI TEŞEKKÜRLER....,

BUGÜN ÇOCUKLARA SABAH YUMURTA İSTEDİLER...AMA HERZAMANKİNDEN BİRAZ FARKLI OLSUN İSTEDİM....KISACA ANLATAYIM.....
5 ADET YUMURTAYI BİRKASETE KIRIP ÇIRPTIM,İÇERİSİNE 1 ADET ÇOK İNCE KIYILMIŞ YEŞİL BİBER EKLEDİM..ASLINDA KIRMIZI BİBER KOYMAYI DÜŞÜNÜ,PTE DOLAPTA Bİ
R TANE OLACAKTI DİYE HEVESLENİP BAKTIĞIMDA KALMAMIŞ OLDUĞUNU GÖRDÜM VE YEŞİL BİBER EKLEDİM.....BİRAZDA KAŞAR RENDELEDİM..HEPSİNİ İYİCE KARIŞTIRDIKTAN SONRA TAVAYA BİRAZ TEREYEĞ KOYDUM...MALZEMELERİ BOŞALTTIM......SÜREKLİ KARIŞTIRARAK YUMURTALARI PİŞİRDİM.ÜZERİNEDE BİRAZ KIRMIZI PUL BİBER EKLDİM VE SERVİS TABAĞINA KOYDUM.......KARIŞTIRMAMIN SEBEBİ KAŞARLARIN DAHA İYİ ERİYEBİLMESİ..SONUÇ OLARAK ÇOCUKLAR ÇOK SEVDİLER....AFİYET OLSUN..HEPİNİZE SEVGİLER....

15 Temmuz 2010

NANELİ LİMONATA



MERHABALAR,ŞÖYLE BUZ  GİBİ FERAHLATAN NANELİ BİR LİMONATAYA NE DERSİNİZ...HEM KENDİNİZİ HEMDE MİSAFİRLERİNİZİ ŞIMARTIN....TARİF ÇOK KOLAY...

MALZEMELER
BİRE BİR ÖLÇÜ VEREMİYCEM AMA TADINA BALARAK KENDİ DAMAK ZEVKİNİZE GÖRE LİMONATANIZI HAZIRLAYABİLİRSİNİZ..

BEN BÜYÜKÇE BİR SÜRAHİ İÇİN
4 ADET SULU LİMON
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
VE YETERİ KADAR SU VE KÜP BUZLAR
6-7 DAL TAZE NANE  KULLANDIM

YAPILIŞI
LİMONLAR SIKILIR..SÜRAHİYE BOŞALTILIR,ÜZERİNE  ŞEKER VE SU İLAVE EDİLİR KARIŞTIRILIR...
DAHA SONRA AYRI BİR KASENİN İÇİNE NANE YAPRAKLARI VE ÇOK AZ LİMONATA KONULARAK RONDODAN GEÇİRİLİR.......BARDAKLARA ÖNCE LİMONATA ,DAHA SONRA BUZ KÜPLERİ VE DAHA SONRADA  BİR İKİ KAŞIK RONDODAN GEÇİRİLEN NANELER EKLENİR..VE EN SON TEK BİR NANE YAPRAĞI YADA TEK BİR ÇİLEK İLE SÜSLENİP SOĞUK SERVİS YAPILIR.......

09 Temmuz 2010

DELAL


MERHABALAR,TÜM ARKADAŞLARIMIN GEÇMİŞ KANDİLİNİ KUTLUYORUM....İNTERNET BAĞLANTISINDA SORUN OLDUĞU İÇİN KANDİL KUTLAMASI YAPAMAMIŞTIM..ŞİMDİ YAPIYORUM....

DELAL ARKADAŞIMIN TAVSİYE ETTİĞİ BİR KİTAP...TÜM KADINLARIN KENDİ HAYATLARINDAN BİRŞEYLER BULACAĞI BİR KİTAP..BİRKEZ DAHA DÜŞÜNMEK VE SORGULAMAK İÇİN İYİ BİR SEÇİM....
BAZI SAYFALARINDAN SIKILDIM AMA BAZI SAYFALARDADA GÖZYAŞLARIM AKTI GİTTİ....REMZİYE ÖZENİN KENDİ YAŞAM HİKAYESİ...
KİTABIN ANA FİKRİ ŞÖYLE...

TÜRKİYEDE KADIN OLMAK..KÜÇÜK YAŞTA BİR KIZIN KADIN OLMA YOLUNDA YAŞADIĞI ZORLUKLAR...AİLESİNİ GÜVENLE VE SABIRLA BİR ARADA TUTMA MÜCADELESİ..GURBET YILLARINDA KENDİ KİMLİĞİNİ TOPLUMA BENİMSETME MÜCADELESİ SİZİ SARSICAK....

GÜNLÜK TARZINDA KALEME ALINMIŞMARDİNLİ BİR KADININ TÖRELERE RAĞMEN KENDİNİ VAR ETMEYE ÇABALAMYA ÇALIŞTIĞI GERÇEK HAYAT ÖYKÜSÜ....

06 Temmuz 2010

SUCUKLU PAÇANGA BÖREĞİ



ARKDAŞLAR NERHABALAR,BİR HAFTADIR  NETE GİREMEDİM....AMA NASILDA KENDİMİ BOŞLUKTA HİSSTTİM...SİZLER BENİMSANAL DA OLSA ARKADAŞLARIMSINIZ..VE HER BİRİNİZDEN BİRŞEYLER ÖĞRENİP YAZIŞIYORUZ...ÇOK GÜZELBİRŞEY.....

BU ARADA PAÇANGA BÖREĞİMİN RESMİNİ ÇOK ACELE ÇEKTİM...ÇOCUKLAR SABIRSIZLANDI ..O YÜZDEN İSTEDĞİM GİBİ ÖZENLİOLMADI...KUSURUMA BAKMAYINIZ....HEMEN TARİFE GEÇİYORUM..

MALZEMELER
1 KANGAL SUCUK
2 ADET DOMATES
2 ADET YEŞİL BİBER
İSTEDİĞİNİZ MİKTARDA KÜP ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞKAŞAR PEYNİRİ...
4 ADET YUFKA

YAPILIŞI


MALZEMELERİN HEPSİ DERİNCE BİR KAP İÇERİSİNE MİNİK KÜPLER HALİNDE DOĞRANIR VE KARIŞTIRILIR..YUFKALAR ÜST ÜSTE SERİLİR VE EŞİT OLARAK 8 PARÇAYA KESİLİR..HER PARÇAYA  KAŞIK YARDIMI İLE SUCUKLUİÇİ MALZEME KONUR VE KALIN SİGARA BÖREĞİ GİBİ SARILIR...VE KIZGIN YAĞDA KIZARTILIR...

SOĞUTMADAN SICAK SERVİS YAPILIR....HEPİNİZE  SEVGİLER.....

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails