DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI...........

TIPKI PİRİNÇ PİLAVI GİBİ PİŞİRİLİYOR.ÇOK FARKLI VE GÜZEL BİR PİLAV.

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI ARPA ŞEHRİYE
2 ADET RENDELENMİŞ DOMATES
1 ADET YEŞİL BİBER
1,5 SU BARDAĞI SICAK SU
TUZ

YAPILIŞI

SIVIYAĞ YADA TEREYAĞINDA DOMATES VE BİBERLERİ BİRAZ KAVURUN.DOMATES HAFİHÇE SUYUNU ÇEKSİN.ŞEHRİYELERİ İLAVE EDİN BİRAZ KAVURARAK SUYUNU VE TUZUNU KOYUN.AYNEN PİLAV GİBİ ÖNCE HARLI DAHA SONTA KISIK ATEŞTE SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİN.VE DEMLENMEYE BIRAKIN.AFİYET OLSUN......